Ibis czerwony zwraca uwagę swoim czerwonym upierzeniem. Jedynie zakończenia jego skrzydeł nie są czerwone lecz błękitno-czarne. Swą czerwoną barwę zadzięcza pigmetom karotenoidom zawartym w jego pożywieniu krewetki,kraby. Gdy jego zdobycze posiadają mniej pigmętu jego barwa może zmatowieć.